Birinci ayı doldurduktan sonra katılara yavaş yavaş geçiş yapabiliyoruz. Ama daha önce de bahsettiğim gibi bu geçişi aşama aşama yapmak gerekiyor. Şimdi beşinci haftayı, dördüncü haftayı doldurduktan sonra bunu takip eden beşinci haftayı kıyma ve köftelerle geçirmeniz sizin için alışma döneminiz açısından gayet iyi olacak. Altıncı haftaya geldiğimiz zaman kırmızı ette böyle güzel pişmiş, suyu kaçmayacak şekilde olan parça dağılabilecek kırmızı etleri, özellikle kırmızı etin bonfile kısımları denenebilir. Eğer sıkıntı yoksa artık bütün kırmızı et çeşitlerini deneyebilirsiniz. Yalnız etinizi seçerken dikkat edeceğimiz şey yağsız kısımlarını tercih etmek olacak. Tavuk eti en zor sindirilen ettir. En son onu deniyoruz bu yüzden. Altıncı hafta tavuk eti denemek için uygun bir hafta. Yalnız denerken but ve kalça kısımlarını tercih etmenizi istiyoruz. Göğüs kısmı daha sert eee sindirimi güç olan bir et olduğu için bunu sekizinci haftaya kadar ertelemekte fayda var. Onun dışında üçüncü aya kadar mısırı haşlanmış, patlamış hiçbir şekilde tüketmenizi istemiyoruz. Tüketiminde, sindiriminde sıklıkla zorluklar yaşanıyor çünkü.